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2011年2月28日
本日の珈琲
雨、であります。
さて、本日の珈琲は
コロンビアの生産地ウイラ南部のコーヒー生産者グループが作り出すミルキーセレクト。
FNCの技術指導を受けながらコーヒーの品質向上に力を入れております。
高地特有の気候の中で実の引き締まった良質なコロンビアらしい風味がしっかり残っております。華やかなスパイシーな酸味と群を抜く甘味がいつまでも口に残り旨味成分の多いコーヒーの印象です。
(ワイルド珈琲さんより抜粋)
もうすぐ三月。
お花見に備えて体調を万全にね。
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