臨時休業のお知らせ

昨夜は、たくさんのサッカー応援の方にお集りいただき
誠にありがとうございました。
結果は残念でしたが、感動させてもらいました。
ところで、来たる7月13日(火)は食品衛生講習会出席のため
勝手ながらお休みさせていただきます。
なにとぞ宜しくお願い申し上げます。

ワンデイ・スポーツバー

唐突ですが、今度の火曜日はスポーツバー営業します。
ワールドカップの日本vsパラグアイ戦終了まで営業時間を
延長しますので、ボッサでみんなで応援しましょうか。
全品500円でご提供します。
もちろん席料、サービス料はいりませんぞ。

貸し切りボッサ

７月から、土日の貸し切りサーヴィス（太宰調）始めます。
２時間から４時間で、楽器は無料にて貸し出しいたしますが、
住宅地なので大きな音量は出せません。
生ピアノの音量をマックスとしたアコースティックサウンドと
お考えくださいね。
もちろん、クラッシックや落語の会ならOKです。
ドリンク、おつまみ付きで１時間あたり
お一人様￥１０００から。
５名から２０名程度まで。
スケジュール等詳しいことは連絡いただければ、ご相談承ります。

TEL(0561)54-8627
e-mail : potechinhita@yahoo.co.jp

焙煎サーヴィス

たまには本業の宣伝を・・・
じつはボッサは、厳選されたアラビカ種のみを
取り扱うコーヒー専門店なのです。
今はやりのカフェのようなシャレたことはできませんが、
焙煎の鮮度はとても重視しております。
店内でお出しするコーヒーはすべて焙煎後１０日以内のものです。
容器に焙煎の日付を明記して鮮度管理しておりますが、
焙煎したてよりも、ある程度時間が経過した方が美味しいものも
ありますので、期日の迫ったものは試飲して劣化や酸化の確認をしております。
また、焙煎豆の小売りもしておりますが
予約していただければ、お渡しする当日に焙煎しますので
時間経過による味の変化もお楽しみいただけると存じます。
常時１０種類以上の生豆をご用意しておりますので、
お気軽に申し付けくださいね。

すべて１００g単位です
（２００g１０％引き　３００g２０％引き）
ブラジル／エステートピーベリー￥６３０
コロンビア／ビンテージカラコリージョ￥５９０
インドネシア／トラジャ・アラビカNo.1￥８５０
etc
(0561)54-8627
営業時間PM2:00~PM11:30

仙台の牛

先日、友人T氏に仙台みやげをいただきました。
「スモーク牛タン」
名物にうまいものなし　とか言われますが
少し炙って食しましたところ、うまいうまい。
写真撮るのも忘れて、るっというまに完食でありました。

東京に働きに出た仙台の若者は、牛タン食べたさに
再び仙台に帰ってくるといいます。
これを専門用語で
ぎゅーたーん現象とゆいます。

すいません、ゆいません。

ばかむすこ

先日父親が入院いたしまして、
付き添っていた母親を実家まで送り届けることに。
その道すがら・・・
ボッサの玄関のガラスが割れていて、その上から
板をかましてプランター用の柵をはめているのですが
そのデザインがどーもお気に召さないようで
「お金だしてあげるからガラスはめなさい。金は出すけど
口は出さない。」
いや、もう口出てますってば。

五十路にて　親子喧嘩の　ありがたさ　哉

梅雨入りであります

鬱陶しい季節ですね。
洗濯物が、いつまでたっても
洗濯物のまま(涙)
こんな季節はケニア産ゲスンブイニの
ホットコーヒーがひとときの清涼感を
もたらしてくれるでありましょう。
ご婦人には、コロンビアのスプレモナリニョが
よろしいかと。
マイルドで飲みやすいですよー。

本日のおススメ

せせり(鶏肉)の塩焼き¥500
カツオのタタキ(小)¥400
チーズの盛合せ(ブルーチーズ入り)¥600
数に限りあります。
そうそう、ギネスビールセールも引続きやってます。
通常¥650が¥500です。
よろしくお願いししもわす。

なつかしい写真

古いコンピューターをナニゲに見てたら
こりゃまた懐かしい写真が出てきましたよ。
うっとこの招きん猫の「さくらら」が
はらぽて（妊娠）中の一枚です。
出産して間もないのに、もうハラポテ！
「おまえはハツカネズミかっ！」
と　叱りつけても後の祭り・・・
このあと屋根裏はネコだらけでございました。

「見ないでちゃぶだい」

ギネスの季節2

ご好評(?)につき、ギネスセール延長であります。
通常¥650のトコロ¥500でご提供。
今月いっぱいやってます。
ぃよろしく~ですう。